| Au Parmesan
c'est la Dolce Vita Saumon fumé de notre fumoir House Smoked Salmon Jambon et melon Della Casa Ham and Melon (Prosciutto) Della Casa |
Le menu de la table d'hôte
Special complete dinner
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(Prix se situant entre 17 $ et 26 $)
Soupe du jour ou
Terrine de
sanglier
Soup of the day
or Wild-boar pâté
Linguine aux crabes des neiges
Linguine with snow crab sauce
Saumon poché sauce poivron
Poached salmon with sweet bell pepper sauce
Suprême de faisan au porto
Pheasant suprême au porto
Tournedos aux champignons des bois
Tenderloin with wild mushrooms sauce
Dessert du chariot, thé ou café
Trolley desserts, tea or coffee
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